Direto da redação
O Paraná confirmou a sua força no agronegócio ao liderar, pelo oitavo ano seguido, o fornecimento de carne suína para o mercado interno. Segundo dados do Deral, o estado destinou quase um milhão de toneladas da proteína para o consumo dos brasileiros em 2025. Enquanto os vizinhos catarinenses focam mais nas exportações, o produtor paranaense garante o churrasco e a mistura na mesa de todas as regiões do país.
Carne bovina e nichos lucrativos
No setor do boi, as cotações no atacado subiram mais de 4% em março devido à baixa oferta de animais prontos para o abate. Além das grandes produções, o estado lucra alto com culturas específicas que ganham espaço no campo. A produção de cogumelos em Castro e São José dos Pinhais já movimenta R$ 21 milhões, enquanto a beterraba gerou um valor bruto de R$ 188 milhões, com Marilândia do Sul liderando as colheitas.
O setor de cogumelos, inclusive, possui um enorme potencial de crescimento para o produtor paranaense. O brasileiro consome apenas 160 gramas do produto por ano, um volume muito baixo perto dos 2 kg registrados na Europa. O analista do Deral, Roberto Carlos Andrade, afirma que o Paraná ocupa uma posição estratégica para substituir as importações e atender essa demanda interna que não para de crescer.
Clima e resiliência no campo
Nas lavouras de grãos, o clima exige atenção redobrada dos produtores de milho e feijão da segunda safra. O calor intenso e as chuvas irregulares castigaram as plantações recentemente, mas as precipitações dos últimos dias trouxeram o alívio necessário para o solo. No caso do feijão carioca, a valorização de 48% no preço motivou os agricultores a aumentarem a área plantada neste ciclo.
O agronegócio paranaense demonstra, mais uma vez, que sabe superar desafios climáticos com gestão e tecnologia. A liderança na carne suína e a diversificação com alimentos como o cogumelo e a beterraba fortalecem a nossa economia rural. O campo segue como o motor principal do estado, garantindo alimento de qualidade e mantendo o Paraná em posição de destaque no cenário nacional.
