Criada há seis anos com foco em frango crocante, Chicken Tenders e sanduíches, a marca evoluiu em 2023 para o nome atual, incorporando opções como burgers bovinos. No entanto, o grande marco recente de diversificação aconteceu com a aposta em categorias mais leves para o dia a dia.
O sucesso das saladas e novas ocasiões de consumo
Em outubro de 2025, o Aussie introduziu o Aussie Salad, trazendo opções de saladas frescas, nutritivas e com molhos exclusivos para o delivery. A novidade surgiu para atender a uma demanda orgânica dos próprios clientes e surpreendeu pelo ritmo de expansão: em menos de um mês, o produto passou de 22 operações na cidade de São Paulo para mais de 140 pontos de entrega.
Atualmente, as saladas representam cerca de 40% das vendas totais da marca em sua rede nacional, provando que o público aprovou a transição de um cardápio focado apenas em indulgência para alternativas equilibradas que atendem desde o almoço diário até o jantar. Além disso, a marca segue ampliando seu portfólio com novas opções, como wraps, mantendo a conveniência e o sabor como pilares centrais.
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